結納

2005年1月15日　結納をすることになりました。
ここでは名古屋の結納を少しご紹介します。
結納って何？
家同士の正式なご挨拶？みたいなものかな？
最近は仲人をたてないので形が多様化し、臨機応変に対応しなくてはならない。
特に関東＆関西での結納はＭＩＸなので難しい。
基本的には誠意の表れなのでそこを大事にすればなんでもいいと思います。
私は名古屋人なので関東式にすると誠意がないような感じになってしまうので
名古屋の基本的な飾りを用意させていただきました。

　これが名古屋の結納飾りです。
のし袋も金色でさすが名古屋と言った感じです。
内容は次のとおり

左端　　　　指環、
左前　　　　ご先祖様用お線香、
右前　　　　家族書、親族書（家族構成、親族構成を記したもの）
中央後方　小袖料（いわゆる結納金）
　　　　　　　酒肴量（小袖料の一割、おもてなしを受ける場合の料理代という意味合い）
　　　　　　　水引細工（亀、鶴、松、竹、梅等）
右端　　　　目録（結納品の内容が記されたもの）　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※多少アレンジしてあります。

みごとな床の間ですね。
場所は赤坂にある なだ万　山茶花荘(さざんかそう）です。
この部屋は1986年の東京サミットの公式晩餐会で使われた山茶花荘で一番大きなお部屋です。（山茶花荘には5部屋しかない）サッチャー首相、レーガン大統領、中曽根首相等が使用されたそうです。
この日、他に客はいなかったようだ。







指環です。で、でかい腕輪のようなサイズです。４００カラットぐらいあるかな？
店の人もびっくりしていました。
正式ななかにも笑いを忘れないスマケンです。ムフフ

祝い料理の一つ、おしどり盛りです。
おしどり型の器にあん肝なんかが入っていました。
内容は
あん肝塩蒸し
五色なます
手綱黄身寿し
菜の花胡麻よごし
黒豆竹千車塔松葉
芽慈姑
金箔唐墨
子持ち昆布
てっぴ煮凍り

この後　蛤、伊勢海老姿造り、雪見鍋、あわびｽﾃｰｷ、蟹御飯釜炊、伊勢海老味噌汁　等
高級食材や上品なお料理がどんどん出て来ました。
是非特別な時に使ってみてください。お勧めいたします。
お値段は一人3万円を越えるぐらいです。
ＨＰにも載っていませんので参考までに・・・。

← Abnormal Hobby